فيديو| من قلب الكركديه
كتابة: مصطفى مصطفى محمد
1 دقيقة قراءة
رغم شعبية الكركديه العالية، واستخدامه الواسع كمشروب أو علاج للضغط أو إضافة لون في الحلويات وغيرها، إلا أن زراعته في الغالب تتم في مساحات صغيرة، وينحصر توزيعه في كميات صغيرة كذلك. في هذا الفيديو نزور قطعة أرض صغيرة مزروعة بالكركديه ومشروع منزلي لتحضيره وسط عائلة في أسيوط، ثم عطار وبقال في الإسكندرية يطلب حمولة كركديه بكل بساطة من خلال مكالمة لأقاربه في أسوان. حضّر لنفسك كوب كركدية وتفضل معنا.
تقارير ذات صلة
#الأمن الغذائي
«الكشري».. الثمن الخفي للسيادة الغذائية المسلوبة
وجبة تعكس علاقة مصر بأرضها وسكانها وواقع الاستعمار الاقتصادي الذي أعاد تشكيل مائدتنا
عمر هلال
19 دقيقة قراءة
#زراعة
ليالي قطاف الياسمين
ذهبنا إلى حقول شبرا بلولة ليلًا وسجّلنا تجربة قطاف الياسمين الشاقة كما هي في الواقع
1 دقيقة قراءة
#زراعة
+%170 زيادة في إيجارات أراضي «الأوقاف» و«الإصلاح الزراعي».. «تعظيم إيرادات الدولة» يهدد صغار المزارعين
هدف الزيادات كان تعظيم العائد من الأصول التي تديرها الدولة
أحمد بكر و محمود عبد الفتاح
10 دقيقة قراءة
دعمك هو الطريقة الوحيدة لضمان استمرارية الصحافة المستقلة والتقدّمية
عشان من حقك الحصول على معلومات صحيحة، ومحتوى ذكي ودقيق، وتغطية شاملة؛ انضم الآن لـ«برنامج عضوية مدى» وكن جزءًا من مجتمعنا وساعدنا نحافظ على استقلاليتنا التحريرية واستمراريتنا.
اشترك الآن