فيديو| غلة الغيط وعيش البيت

هدد الغزو الروسي لأوكرانيا مخزون مصر الاستراتيجي من القمح لهذا العام، فخططت الدولة في أول الأمر لملء صوامعها من الإنتاج المحلي (ولاحقًا اضطرت أيضًا لاستيراد القمح من السوق العالمي.) فرضت الحكومة على المزارعين توريد 12 أردبًا قمح عن كل فدان مزروع (متوسط إنتاج الفدان 15 أردبًا)، وبسعر أقل من الأسعار العالمية المرتفعة بسبب أزمة الحرب الروسية الأوكرانية. مثّل قرار الحكومة ضغطًا على الفلاحين وأسرهم، إلى جانب أسر أخرى بالريف حتى تلك التي لا تمتلك أراض زراعية، لأنها تعتمد على تخزين جزء من القمح، أو كما يسمونه «الغلة»، كل موسم للخبيز بدقيقه في بيوتهم طوال العام، كعنصر مساعد في الأمن الغذائي لأسرهم. تحدث «مدى مصر» مع مزارعين بأرضيهما وربة منزل في بيتها للتعرف أكثر عن الأهمية التي يمثلها لهم خزين غلة أرضهم والخبيز به.